ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ
Ηλιάνα Σκιαδά Προέκυψε μια μέρα, σε διακοπές, που είχαμε σαρδέλες, αλλά δεν είχαμε κάρβουνα ή φούρνο. Αυτή δεν είναι μια παραδοσιακή συνταγή. Βάλαμε καθαρισμένες τις σαρδέλες σε μια σάλτσα ντομάτας που ήδη σιγόβραζε. Προσθέσαμε λίγη φέτα και μαϊντανό, αφού τις κατεβάσαμε από τη φωτιά. Και κάναμε ένα τρομερό γεύμα που το θυμόμαστε ακόμα, βουτώντας ψωμί και τρώγοντας μέσα από την κατσαρόλ Σαρδέλες σαγανάκι Υλικά (για 4 άτομα): Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε φαρδύ τηγάνι ή σε σκεύος τύπου σαγανάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά, μέχρι να […]
