ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ
Ηλιάνα Σκιαδά Τόσο τα μανιτάρια όσο και η παρμεζάνα δίνουν γεύση ουμάμι και γήινο υπόβαθρο στο φαγητό μας. Συνδυάζοντάς τα δύο αυτά υλικά, η επιτυχία είναι σίγουρη. Το πιλάφι με τα μανιτάρια μπορεί να σερβιριστεί δίπλα σε όλα τα κρέατα και τα πουλερικά ως συνοδευτικό. Στέκεται, ωστόσο, και μόνο του, άνετα. Για μεγαλύτερο βάθος στη […]
