Archives

Ηλιάνα Σκιαδά Αυτό είναι ένα φαγητό που θα ικανοποιήσει τους περισσότερους. Έχει πολύ απλά υλικά και γίνεται από όποιον αποφασίσει να το φτιάξει, απλά και εύκολα. Μπορείτε να το σερβίρετε σε ένα τραπέζι με φίλους αλλά και σε ένα γιορτινό δείπνο. Θα έχει πάντα το πλεονέκτημα της σπιτικής θαπλωρής και της άνετης γεύσης. Όλες οι γαρνιτούρες ταιριάζουν, ακόμη και ένα φρυγανισμένο σκορδόψωμο. Χοιρινό με μανιτάρια στη γάστρα Υλικά: 1.5 κιλό χοιρινό μπούτι με μικρά κομμάτια […]

Ηλιάνα Σκιαδά Η εποχή του μεζέ είναι το καλοκαίρι, περισσότερο από ποτέ.Οι συνταγές που ετοιμάζονται γρήγορα και μπορούν να νοστιμίσουν τις βραδιές μας με την παρέα, είναι αυτές που ψάχνουμε. Αυτό το πιάτο γίνεται σε λίγα λεπτά και μαζί με μερικά τυράκια και ψωμάκια ή πιτούλες, μπορούν να συνοδεύσουν τα ποτά μας. Η χοιρινή τηγανιά, είναι πεντανόστιμη και πανεύκολη στην παρασκευή της και ταιριάζει πολύ με τις παγωμένες μπύρες της εποχής. Μπορείτε […]

Τα μανιτάρια είναι ένα υπερτρόφιμο, που μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου μέχρι και 45%, γι’ αυτό καλό θα ήταν να καταναλώνεται σε καθημερινή βάση.

Υλικά 750 γρ. στήθος κοτόπουλου, σε κύβους 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 φλ. τσαγιού μανιτάρια, σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι 2 κ. γλ. πάπρικα 3 κ. σ. ελαιόλαδο 4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 500 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας 150 γρ. baby σπανάκι […]