ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΕ ΒΕΛΟΥΔΙΝΗ ΛΕΜΟΝΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ
Ηλιάνα Σκιαδά Οι Ιταλοί συνηθίζουν να βάζουν τους κεφτέδες σε κόκκινη σάλτσα. Εμείς ωστόσο, αγαπάμε πολύ και τα λεμονάτα φαγητά. Έτσι αν ρίξουμε αυτούς τους ζουμερούς και αρωματικούς κεφτέδες σε λεμονο–μουσταρδάτη σάλτσα, έχουμε ένα διαφορετικό πιάτο. Σερβίρεται ιδανικά, με ρυζάκι και γιαούρτι. Ακόμη και στο κυριακάτικο τραπέζι. Λεμονάτοι κεφτέδες Υλικά: Για τους κεφτέδες: 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά ή ανάμεικτο (400 γρ. μοσχαρίσιο και 200 γρ. χοιρινό) 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο […]
