Σε τροχιά νέων ανατιμήσεων εισέρχεται η παγκόσμια αγορά τροφίμων, με τις διεθνείς τιμές να σημειώνουν τον Ιούλιο την εντονότερη άνοδο των τελευταίων 42 μηνών, σύμφωνα με τα στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO). Η κλιμάκωση των τιμών αποδίδεται σε έναν συνδυασμό παραγόντων που περιλαμβάνει τις πολεμικές συρράξεις, την κλιματική κρίση και τις συνεχιζόμενες πιέσεις στην παγκόσμια εφοδιαστική […]
Σύνταξη – επιμέλεια: Στέλιος Βασιλούδης Μπριζόλα, πουρές πατάτας και επιδόρπια για αστροναύτες θα μπορούσαν σύντομα να αναπτυχθούν από μεμονωμένα κύτταρα στο διάστημα – εάν ένα πείραμα που εκτελεστεί σε τροχιά αποδειχθεί επιτυχές.
Τον δεύτερο υψηλότερο πληθωρισμό στα τρόφιμα στην Ευρωζώνη είχε και τον Απρίλιο η Ελλάδα, σύμφωνα με αναλυτικά στοιχεία που ανακοίνωσε η Eurostat.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, η Ελλάδα για τον Ιανουάριο του 2024 βρίσκεται στην δεύτερη θέση του πληθωρισμού με ποσοστό 8,3% με πρώτη την Μάλτα με ποσοστό 11%.
Οι Γάλλοι θα δουν τις τιμές σε κάποια τρόφιμα να μειώνονται φέτος, δήλωσε την Κυριακή ο Γάλλος υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών Μπρουνό Λεμέρ, δίνοντας απάντηση στις ευρείες ανησυχίες ύστερα από τη συνεχή αύξηση των τιμών στα τρόφιμα την περσινή χρονιά.
Το πρωί της Κυριακής αναμένεται να αναχωρήσει από το στρατιωτικό αεροδρόμιο της Ελευσίνας μεταγωγικό αεροσκάφος C-130 που θα μεταφέρει στη Λιβύη δύο τόνους τρόφιμα και έναν τόνο φάρμακα.
Συνεχίζεται το “βαθύ κούρεμα” των εισοδημάτων των νοικοκυριών καθώς, δεν έχουν τέλος οι ανατιμήσεις. Ειδικά, σε βασικά είδη και τρόφιμα η ακρίβεια στην συγκεκριμένη ομάδα είναι σχεδόν πέντε φορές υψηλότερη σε σχέση με τον πληθωρισμό. Συγκεκριμένα, με βάση τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, τον Ιούλιο, στο 2,5% διαμορφώθηκε ο ρυθμός ανόδου των τιμών (Δείκτης Τιμών Καταναλωτή), από 1,8% […]
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρότεινε νομικά δεσμευτικούς στόχους για τη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων έως το 2030, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης κατά 30% για τα νοικοκυριά, τα εστιατόρια και το λιανικό εμπόριο. Ωστόσο οργανώσεις και νομοθέτες προειδοποιούν ότι δεν ανταποκρίνεται στα διεθνή φιλόδοξα πρότυπα για μείωση της σπατάλης τροφίμων στο μισό.
Πότε πρέπει οπωσδήποτε να πετάξουμε κάποια τροφή που δεν προλάβαμε να καταναλώσουμε; Τι ισχύει για τις κονσέρβες, το αλεύρι, το λάδι, τα φασόλια και τα αυγά; Η ημερομηνία λήξης πολλές φορές δεν έχει τη σημασία που νομίζουμε και ενίοτε δεν χρειάζεται καν να μας απασχολεί.
Θα καλύπτει το 10% των μηνιαίων αγορών επί έξι μήνες – Τα χρήματα θα πιστώνονται στους δικαιούχους ανάλογα με το δηλούμενο εισόδημα, ανεξάρτητα από τις αγορές που κάνουν κάθε μήνα
Η έξοδος του Ηνωμένου Βασιλείου από την Ευρωπαϊκή Ένωση μεταφράσθηκε σε αύξηση των λογαριασμών τροφίμων κατά 6 δισεκατομμύρια λίρες για τους βρετανούς καταναλωτές, αύξηση που πλήττει κυρίως τους φτωχότερους, σύμφωνα με μελέτη του LSE.
Μετά τις ελλείψεις αβγών, δεν αποκλείεται να παρατηρηθούν ελλείψεις και σε τομάτες ή αχλάδια: λόγω της εκτόξευσης του κόστους, η Βρετανία οδεύει προς μια κρίση επισιτιστικού εφοδιασμού, προειδοποίησε σήμερα το μεγαλύτερο αγροτικό συνδικάτο της χώρας.
Από μία ημέρα έως και μία εβδομάδα μπορεί ο κορωνοϊός να παραμείνει μολυσματικός σε διάφορα τρόφιμα αλλά και στις συσκευασίες τους.
Στο εργοστάσιο της Brioche Pasquier στο Λονδίνο κάθε ρολό που βγαίνει από τους γιγαντιαίους φούρνους αερίου της εταιρείας έχει κόστος παραγωγής αυξημένο κατά τουλάχιστον 50%.
Του Νίκου Ζαργάνη Ένα βαρέλι πετρελαίου δεν αρκεί για να φέρει την… άνοιξη στο μέτωπο του πληθωρισμού. Η υποχώρηση της τιμής του μαύρου χρυσού τον Ιούλιο ήταν μεν καλοδεχούμενη καθώς έριξε την τιμή της αμόλυβδης κατά 30 λεπτά σε μέσο πανελλαδικό επίπεδο ωστόσο φαίνεται ότι δεν θα επηρεάσει αισθητά τον συνολικό πληθωρισμό της χώρας ο […]
Οι Ιταλοί βουλευτές εξέφρασαν την υποστήριξή τους στη χρήση τεχνικών γενετικής τροποποίησης στη γεωργία για την επίτευξη ανθεκτικότερων ποικιλιών καλλιεργειών υπό το πρίσμα των κυμάτων καύσωνα και της ξηρασίας που πλήττουν σήμερα την Ιταλία και άλλα μέρη της Ευρώπης.
