Υλικά 1 μεγάλο αυγό, ελαφρά χτυπημένο 1 κονσέρβα σολομού, στραγγισμένη εντελώς 1/2 φλ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού panko 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη Ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κ. σ. χυμό λεμονιού 2 κ. σ. φρεσκοκομμένο άνηθο 1 κ. σ. μουστάρδα 1 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire 1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 […]
Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 1 κ. σ. κόκκινη πάστα κάρυ 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. γλ. φρέσκο ψιλοκομμένο τζίντζερ 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 1 κ. σ. σάλτσα sriracha 1 κ. σ. σος ψαριού Μαγειρεμένο ρύζι, για το σερβίρισμα Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Φέτες λάιμ, για το σερβίρισμα […]
Υλικά 4 φιλέτα σολομού 3 κ. σ. μουστάρδα Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1/4 φλ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένο
Υλικά 1 φιλέτο σολομού περίπου 700 γρ. 1 κ. σ. μουστάρδα 1 κ. σ. μέλι 3 σκελίδες σκόρδου, σε λεπτές φέτες 1 κ. γλ. αλάτι 1 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού Ελαιόλαδο
Υλικά 450 γρ. σολομό χωρίς πέτσα, κομμένο σε κύβους 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1 ασπράδι αυγού 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 3 κ. σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. πιπέρι Χυμό από 1 λεμόνι 2 με 3 κ. σ. λάδι, για το τηγάνισμα Προαιρετικά υλικά: 4 ψωμάκια μπριός, μαρούλι, μαγιονέζα […]
