Ηλιάνα Σκιαδά Για μένα, η πίτσα για τους εραστές του κρέατος χρειάζεται τουλάχιστον τρία πράγματα: χοιρινό κιμά, ζαμπόν και πεπερόνι. Θα μπορούσαμε να προσθέσουμε περισσότερα υλικά, αλλά δεν θέλουμε να βαρύνουμε υπερβολικά την πίτσα, ώστε να μπορεί να φαγωθεί με το χέρι και όχι με μαχαιροπίρουνο. Τα υλικά πρέπει να μένουν πάνω στο κάθε κομμάτι και αυτό να μην λυγίζει. Αυτές είναι οι αγαπημένες μου ποσότητες για μια ωραία ισορροπημένη πίτσα. Ανεξάρτητα από τη ζύμη που θα χρησιμοποιήσετε, προτείνω φρέσκια, ψυγείου, φροντίστε […]
Υλικά 1 γαλλική μπαγκέτα 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού κόκκινη σάλτσα, κατά προτίμηση σπιτική 1 3/4 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένη παρμεζάνα Γαρνιτούρες της επιλογής σας
Μια εύκολη και απολαυστική συνταγή. Λαχταριστή σπιτική πίτσα. Θα την λατρέψετε και εσείς και τα παιδιά σας.
