ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΕΚΜΕΚ ΜΕ ΚΑΙΜΑΚΙ
Ηλιάνα Σκιαδά Εκμέκ, στα τουρκικά σημαίνει ψωμί. Τόσο αρχετυπική απόλαυσή, όσο είναι το ψωμί, για τον Δυτικό άνθρωπο, είναι το γλύκισμα αυτό. Η συνταγή αυτή για το παραδοσιακό κλασικό εκμέκ, είναι με χειροποίητη πλούσια βουτυρένια βάση, αφράτη κρέμα και σοκολατένιο σιρόπι. Είναι ιδανικό γλυκό για εορτές και γιορτινά τραπέζια και κάθε μπουκιά μας γεμίζει αρώματα και νοσταλγία. Φτιάξτε το γλυκό αυτό και θα σας ταξιδέψει. Παραδοσιακό εκμέκ Υλικά: Για τη βάση: 250 γρ. βούτυρο […]
