ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ ΣΤΗ ΜΟΝΤΕΝΑ: ΔΕΙΤΕ ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΕΤΑΙ ΤΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ PARMIGIANO REGGIANO
Γράφει ο Νικόλαος Κομίνης από την Μόντενα της Ιταλίας Βρέθηκα στην Ιταλία στα μέσα Ιουνίου 2026 και αποφασίσαμε με την γυναίκα μου, να κλείσουμε ραντεβού για προσωπική ξενάγηση, σε μια από τις φάρμες που παράγουν το φημισμένο τυρί Parmigiano Reggiano λίγο έξω από τη Μόντενα στη Βόρεια Ιταλία. Αυτό το τυρί έχει κατοχυρωμένο όνομα ΠΟΠ και μπορεί να ονομάζεται έτσι […]
