Breaking News
Η ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ ΜΕΡΚΕΛ, ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΔΟΥΝΑΒΗ/ΑΙΓΑΙΟΥ ΚΑΙ ΕΜΕΙΣ
Η ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΙΑΣ ΕΠΕΤΕΙΟΥ
Η ΚΙΝΑ ΘΕΛΕΙ ΝΑ ΚΥΡΙΑΡΧΗΣΕΙ ΣΙΩΠΗΛΑ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΟΥ ΙΝΔΟ-ΕΙΡΗΝΙΚΟΥ
ΒΡΕΤΑΝΙΑ ΚΑΙ ΕΥΡΩΠΗ
ΑΚΑΜΠΤΟ ΑΦΗΓΗΜΑ
ΛΑΘΟΣ ΑΠΟΦΑΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ
Ο ΜΑΚΕΛΑΡΗΣ ΤΟΥ ΚΡΆΙΣΤΣΕΡΤΣ, Ο «ΛΕΥΚΟΣ ΕΘΝΙΚΙΣΜΟΣ» ΚΑΙ Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ
ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΑΚΡΟΔΕΞΙΑ: ΟΙ «ΑΝΤΙΣΥΣΤΗΜΙΚΟΙ» ΜΕ ΣΦΡΑΓΙΔΑ ΕΕ ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΟΝΤΑΙ
Τ. ΚΟΛΟΒΟΥ: Η ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ ΣΤΙΣ ΗΠΑ ΠΟΥ ΜΑΘΑΙΝΕΙ ΣΤΟΥΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ΝΑ ΑΓΑΠΟΥΝ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
ΕΠΙΣΗΜΗ ΠΡΩΤΗ ΤΗΣ ΑΓΓΕΛΙΚΗΣ ΠΑΠΑΖΟΓΛΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ «ΠΑΡΟΥΣΑ»
ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΠΑΡΑΘΑΛΑΣΣΙΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΓΙΑ ΠΕΡΠΑΤΗΜΑ ΣΕ ΑΠΟΣΤΑΣΗ ΑΝΑΠΝΟΗΣ ΑΠΟ ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ
18 ΜΑΡΤΙΟΥ: ΤΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ
ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ: Η ΚΗΦΙΣΙΑ ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΕΠΑΝΕΚΚΙΝΗΣΗ!
ΡΩΣΙΚΟ ΥΠΕΞ: ΘΑ ΑΠΑΝΤΗΣΟΥΜΕ ΣΤΙΣ ΚΥΡΩΣΕΙΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΠΕΒΑΛΕ Η ΕΕ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΡΤΣ
ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΟΜΟΓΕΝΕΙΣ ΜΑΘΗΤΕΣ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΟΥΝ ΣΤΟ ΧΟΚΕΙ ΕΠΙ ΠΑΓΟΥ ΣΤΟ AVON OLD FARMS
ΤΟ ΕΠΙΒΛΗΤΙΚΟ ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΠΛΑΤΑΜΩΝΑ ΣΑΣ ΤΑΞΙΔΕΥΕΙ ΣΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΕΠΟΧΗ
ΜΟΝΟΣ ΤΟΥ ΕΔΡΑΣΕ Ο ΜΑΚΕΛΑΡΗΣ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΖΗΛΑΝΔΙΑΣ
17 ΜΑΡΤΙΟΥ: ΤΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ
OI HΡΩΕΣ ΕΝΟΣ ΑΚΗΡΥΚΤΟΥ ΠΟΛΕΜΟΥ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΣΛΑΜΙΚΗ ΣΤΗΝ ΑΝΤΙ-ΙΣΛΑΜΙΚΗ ΤΡΟΜΟΚΡΑΤΙΑ-Ο ΦΑΥΛΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΤΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ
ΓΕΥΣΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ ΚΕΜΠΑΜ!

Αυθεντική συνταγή από την Πόλη


Τι χρειαζόμαστε:
  • Μισό κιλό ανάμικτο κιμά (μοσχαρίσιο και αρνίσιο)
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • Κύμινο, μπαχάρι, κόλιαντρο, αλάτι, κόκκινο πιπέρι
  • Μαιντανό
  • Λίγο σκόρδο
  • Ξυλάκια καλαμάκια για σουβλάκια

Για τη σάλτσα:

  • 4 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Λίγο κανέλα
  • 2 κουταλιές βούτυρο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Αλάτι, πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

  • Πίτες για σουβλάκι
  • 500γρ γιαούρτι στραγγιστό
  • λίγο βούτυρο
Πώς το κάνουμε:
  1. Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, τα μπαχαρικά, τον μαιντανό, το σκόρδο και το αλατοπίπερο.
  2. Τα ζυμώνουμε πολύ καλά και τα βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
  3. Πλάθουμε μακρόστενα κεμπάπ και τα περνάμε στα καλαμάκια για σουβλάκια.
  4. Ψήνουμε στον φούρνο τα κεμπάπ μέχρι να ροδίσουν από όλες τις μεριές.
  5. Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και ρίχνουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, την κανέλα, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και τα αφήνουμε για δέκα λεπτά να βράσουν, ανακατεύωντας συνεχώς.
  6. Σε ένα τηγανάκι ψήνουμε τις πίτες βάζοντας λίγο βούτυρο.
  7. Σερβίρετε ως εξής:
  8. Σε μια πιατέλα βάζουμε τις πίτες, από πάνω τα κεμπάπ,  μετά τη σάλτσα και τέλος το γιαούρτι.
Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα των μπαχαρικών είναι σχετική. Βάζετε την ποσότητα που σας ταιριάζει.

 

 Constantinoupoli.com

Related Post

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ζώδια από το zodia123.gr

Πηγή: Λογισμικό "Σήμερα"

error: Content is protected !!